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2009年1月25日 (日)

絶品の味!韓国家庭料理「チョン・ハク・トン」@上野御徒町

Dscf9444 東京グルメシリーズその3、いよいよ本命登場ってとこです。
東京の事務所、事務職リーダーのMさんと御徒町と湯島の中間くらいにある家庭韓国料理のお店に行ってきました。
会社の再編話が一部に過剰に伝わらないように、その流れとあわせて管理部門と東京の管理運営をどうしていこうか色々と話をしましょ、ということで。

Dscf9428 「チョン・ハク・トン」は通りからの入口から二階に登ると、席は満席。でもそこはいつも抜かりのないMさん、しっかりと予約は入れてあってさらに上の階の3階へと案内される。席に着くとキムチ類の小皿が並ぶ。そこでそれをつまみながら料理を待ちます。

 

まずは唐辛子と海鮮チヂミ
もう唐辛子って言葉で惹かれて・・。反省。
で、このチヂミ。もちもち感があって美味いッス。海鮮の素材も食感が良くて○

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▼チャプチェ(春雨の炒め物)
春雨好きですねぇ。唐辛子の味が浸みてピリピリっとした旨味が口に広がります。好きなせいかいくらでも食べられるって感じ。たっぷりの野菜もさっぱりして美味しいです。

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▼トッポギ(韓国餅「トック」の煮込み)
餅のトックの食感がもちっとしててイケル。キムチの辛みが甘みの餅に絡まって味が食欲そそります。Mさんとは、トックをひとつ口にする度に「これ太るよねぇ・・」と念仏のように互いに繰り返し、熱々のトックを口に入れては「美味しい、美味しい」と念仏のように二人繰り返しておりました。

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▼最後はホルモン鍋
正直、二人ともお腹一杯ッス。注文もどうしようかと思っていましたが、絶品のホルモンを味わないことには、と強い信念?のもと注文。
(もはやこの会食の本来の意味もはるか遠くに忘れ去った二人・・)

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この前まで「ダイエット宣言」を二人の言葉をあざ笑うかのように、鍋は真っ赤に煮え立っていきます。
この大鍋、ホルモンが絶品とのMさんの推薦。イヤマジに美味いッス。
お腹一杯だけどホルモンを鍋から探してしまいます。

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いや。もうなにも食べられません・・・。
でも。
さすがクール・ビューティーMさん。
「バナナダイエットは明日」から宣言にスマートに切り替えました。
で、話はこれで良かったんだっけ、Mさん。

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