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2009年3月 6日 (金)

仙台の夜は炸醤麺(ジャージャーメン)を戴きました!

Dscf9732 仙台の夜は、ホテルの人に訊いて、近くの美味しいラーメン屋さんということで「東海一品香」という中華料理店に行ってきました。ホテルからホントに歩いて2~3分という近さ。店内は座敷とテーブル席で、狭いながらも30人以上は入れる感じです。

Dscf9733 内容は本格中華って感じでどれも美味しそうでした。最初からラーメンを食べようってつもり出来たのでラーメンのページしか見ませんでしたが(^-^;普通のラーメンを食べるつもりでしたが、色々と種類があるので、今日は炸醤麺(ジャージャーメン)を戴くことに!

Dscf9736

炸醤麺(ジャージャーメン)は、汁無し麺で、挽肉と豆板醤を炒めた肉味噌を、中華麺にかけて、混ぜて食べます。こってりしそうですが、付け合わせのキュウリと白ネギがさっぱりとした食感で良い感じです。お薦めの中華だけあって美味しかったです。

ちなみに韓国でも人気のある麺だそうで、韓国では2/14のバレンタインデーとか3/14のホワイトデーとかに無縁だった男女が、4/14の『ブラックデー』(苦笑)にこれを食べる風習があるとか・・。微妙です。

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