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2009年3月24日 (火)

大連米線って知ってます?

Dscf9863 御徒町の駅から歩いて4分くらいのところにあるお店です。大連米線ってことは米の麺?ビーフン?みたいなものを想像。店の看板には「米粉スープめん」って書いてあります。

Dscf9865 メニューの大連米線は、普通の「大連米線」、唐辛子の辛さを強めた「大連辛辛米線」、それに花椒油のしびれ風味を強くして山椒粒を加えたその名も「大連しびれ米線」。
自分的には山椒的しびれはあまり得意ではないので「辛辛米線」を注文。
出てくるまで「大連米線」の説明を熟読・・。米で出来てるけど、うどんのようでスパゲティーの食感??

米線は雲南省で生まれたエスニック面料理は米で出来ているようですが、うどんっぽく見えるけどつるつる感がもう少しあります。注文してしばらくして鍋にごつごつと煮立った米線が出てきました。それを器を取り分けていただきます。

Dscf9871

エビや山菜の具もたっぷりとスープに辛みが絡んで美味しいですね。山椒も意外に効いています。辛さも三段階あるみたいですね。入店してしばらくして横の席にチャイナパブの女の子とお客のカップルが着きました。中国嬢に自分のことを自信たっぷりに語る男、「へぇすごーい」と片言で相づちをうつホステスの会話が面白くて・・。
それで男が
「オレ、今の会社じゃ力発揮できないしさ、辞めようかと思うんだ。
 会社からは引き留められちゃうだろうけど。
 それで辞めた退職金でどっかに旅行に行こうよ!」
ホステス「ええ~、いくらお金でるの」
男「1本かな~」
ホステス「1本って、なに」
男「100万くらい」
ホステス「少ない!」

言葉を失った男の横で、思わず吹き出しそうでした。
これだから上野は面白い♪

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