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2010年4月 7日 (水)

ナバホホワイト4月のらあめん「上州排骨麺“春野菜の中国香酢風味とともに~”」

Dscf6962 最近ナバホホワイトにいくと、若きマスター(と言っても40代のおっさんだけどね)ロシェpapaくんがよくこう言う。
「久しぶりだね」
ええ?そうなの。すっかりとこっちのことを忘れてるの?そんな疑惑を持ちながら4月らあめんをいただきました。

Dscf6977 今日はウチの会社の役員 O専務さまとご一緒です。ですので、O専務さまにロシェpapaくんがいつものように失言を言わないように、離れてテーブルについたわけですが、なにか言いたげなロシェpapaくんの視線。ま、無視しておきましょ。それより排骨麺。ぱいくーめんって言います、たぶん。

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上州排骨麺“春野菜の中国香酢風味とともに~”

Dscf6975 しっかりとした醤油味の上にたっぷりの野菜を香醋のあんでからめて、味を濃く深くしてます。もちろん主役は豚あぶら肉を小麦粉で上げたものがどんと。この醤油味で深いのが食欲をそそりますね。一緒にいったO専務も、「美味しいよ」とお褒めになっていました。料理はホント良い仕事するのね・・。ただホラ、ね。

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らあめんビストロ ナバホ ホワイト
住所 群馬県高崎市鞘町24
TEL&FAX 027-322-6029
営業時間 11:00~翌3:00 ランチタイム 11:00~15:00
定休日 水曜日はランチまで営業※第2水曜日は全休 
席数 1F/38席  2F/10席

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