上州から全国区の菓子を目指せ！焼きまんじゅう＠原嶋屋総本店

前橋方面に珍しく仕事で向かった途中で立ち寄った、上州名物の焼まんじゅう発祥のお店「原嶋屋総本店」はこんなに風格のある建物で圧倒されます。店内にはいると味噌を炭火で焼く良い匂いが満ちていて思いっきり食欲がそそられます。なんでもこの大老舗、発祥以来、作り続けて130年の味を守っているとか。

赤味噌に砂糖と水飴などを加えてじっくりと煮つめたタレをつけて炭火でじっくりと焼いたものは、一串に４つの饅頭が付いていて150円と大変お安い。持ち帰りも出来るけど、焼きたてのが食べたくて、店内でいただくことに。和風で情緒ある席で待つことしばし。こんがりと焼かれた饅頭は、もちろん熱々。

ホクホクして口に入れるともちもちした食感でそれでいてパンのようにふかふかしてる。それになにより、こんがり炭火で焼いた味噌がまた良い仕事でします。これで１串150円だからもう、たまんないですね。「美味しゅうございました。」
店内に帝国ホテル料理長の「焼き饅頭の味　日本第一」という色紙が印象的。

カウンターレジの所にポテトチップス「上州焼きまんじゅう味」が並べられてました。ご存知コイケヤとこの原嶋屋総本店とのコラボだとか。なかなか全国区の仕事をしてますな。群馬以外の人はまず知られていない、この焼きまんじゅう（自分が引っ越してくるまでそうだった）。なち師匠、全国区になりますよ～。

焼きまんじゅう原嶋屋総本家
住所：前橋市平和町2-5-20
電話：027-231-2439
営業時間：9:00～18:00
定休：木曜日
料金:一串（４個）150円
　　
　

焼きまんじゅう味のポテトチップスにブログお友達の記事はこちら。

かなでさんの記事　「焼きまんじゅう味のね・・・ 」
まこさんの記事　「原嶋屋総本家監修「焼きまんじゅう味」ポテトチップス」

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